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同样是红椒,如何区分打了激素的红椒?菜农教您一招,

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二姐心得之同样是红椒,如何区分打了激素的红椒

红椒是我们炒菜的时候经常放的一种食材,红椒的味道比较香甜,对于很多的菜品来说是不可缺少的一道美味。我们在炒素菜的时候切上一点红椒在上面,不仅让炒出来的蔬菜更加清香可口,而且用红椒做为点缀其实很好看,加上不带辣味而且吃起来香甜还水分多的红椒其实也是很好的选择。像是做鱼香肉丝的时候,很多朋友都会加上一点青椒和红椒切丝作为点缀,所以我们炒菜的时候用到红椒的频率确实不少。但我们可能买到的红椒是打了激素的红椒,对此二姐问了下菜农,那么我们就来说说如何区分打了激素的红椒。

菜农教您区分打了激素的红椒,以后别乱买

我们在挑选红椒的时候,首先要看一下红椒的外形。红椒的外形一般都是上边稍微宽一些而下面稍微窄一些的,而且也比较微小而且自然的过渡,这样才是比较好的红椒。

而有时候我们看到外形硕大的红椒,长的样子也是特别宽大,虽然这样的红椒价格也是相对来说比较贵的,但是这样的红椒也可能是打了激素的红椒,因此我们也需要注意下红椒的外形,买红椒的时候不是越大的红椒就越好了。